Wat kwam er op tafel aan het hof of bij de ambachtsman? Wat aten de soldaten als ze op veldtocht waren? Uit verschillende periodes zijn daarover verslagen bewaard. Wilt u zelf eens proeven? Probeer dan eens een recept uit onze kookboeken.




Wird geladen ...
Foto Beschreibung Preis
The-Medieval-Kitchen The Medieval Kitchen
A Social History with Recipes
Klicken Sie hier für weitere Informationen
29,95
Pro Stück
Anzahl:
Prehistoric-Cooking Prehistoric Cooking
With various recipes devised by Jacqui Wood interspersed throughout. 
Klicken Sie hier für weitere Informationen
20,95
Pro stuk
Kookboek-van-de-Middeleeuwen Kookboek van de Middeleeuwen
Specerijen, pasteien en vasten. De 33 recepten zijn gebaseerd op bewaard gebleven teksten over koken uit de Middeleeuwen.
Klicken Sie hier für weitere Informationen
12,50
Pro Stück
Anzahl:
Smaak!-een-heschiedenis-van-120-recepten Smaak! een heschiedenis van 120 recepten
Smaak! een geschiedenis van 120 recepten  Wittenberghe, A. Harde kaft.  Geschiedenisboek? Inderdaad. Kookboek? Ook ja. Een rijk gevulde maaltijd vol kruidige anekdotes aan tafel! Sm...
Klicken Sie hier für weitere Informationen
29,99
Pro Stück
Anzahl:
Kochen-wie-die-Wikinger Kochen wie die Wikinger
Mit authentischen und nachempfundenen Rezepten. Eine Reise in die Vergangenheit die uns die Traditionen und Bräuche der Nordmänner lässt erleben.
Klicken Sie hier für weitere Informationen
22,50
Pro Stück
Anzahl:
Gladiatoren-Kochbuch Gladiatoren Kochbuch
Aus Untersuchungen stellte sich heraus dass die grundlegende Ernährung der Gladiatoren unserer modernen Sporternährung meilenweit voraus ist.
Klicken Sie hier für weitere Informationen
22,50
Pro Stück
Anzahl:
Food-and-Feast-in-Medieval-England Food and Feast in Medieval England
​​​​​​​Every aspect of medieval food is described here from hunting, fish-breeding, brewing and baking to hygiene, storage and the way in which the food supply of a large household was organised.
Klicken Sie hier für weitere Informationen
14,50
Pro Stück
Anzahl:
Kookboek-van-de-Gouden-Eeuw Kookboek van de Gouden Eeuw
In het boek staan circa 30 authentieke recepten, zoals Lombardische eieren, een kervelsopje, pastei van geitenbok en kweepasta.
Klicken Sie hier für weitere Informationen
12,50
Pro Stück
Anzahl:
The-Medieval-Cook The Medieval Cook
From the chefs in the great medieval courts and aristocratic households catering for huge feasts, to the poor peasant wife
Klicken Sie hier für weitere Informationen
30,00
Anzahl:
Fabulous-feasts Fabulous feasts
​​​​​​​Medieval cookery and Ceremony 
Klicken Sie hier für weitere Informationen
26,95
Pro Stück
Puntneuzen-en-Kersenpitten Puntneuzen en Kersenpitten
​​​​​​​Verhalen en recepten uit de keuken van Jeroen Bosch 
Klicken Sie hier für weitere Informationen
27,50
Pro Stück
Anzahl:
A-culinary-journey-through-time A culinary journey through time

Klicken Sie hier für weitere Informationen
17,50
Anzahl:
A-culinary-journey-through-time A culinary journey through time

Klicken Sie hier für weitere Informationen
17,50
Anzahl:
Ancestral-Appetites.-Food-in-Prehistory Ancestral Appetites. Food in Prehistory
What did the prehistoric people eat, why they ate it and how researchers have pieced together the story of past foodways from material traces
Klicken Sie hier für weitere Informationen
26,50
Pro stuk
Anzahl:
Fine-Dining Fine Dining.
Medieval Banqueting for beginners.
Klicken Sie hier für weitere Informationen
15,00
Pro Stück
Anzahl:
In-de-pan-van-de-Middeleeuwen.-Hanzekookboek In de pan van de Middeleeuwen. Hanzekookboek
Met recepten gebaseerd op originele middeleeuwse gerechten, vertaald naar deze tijd. En met portretten van de negen Nederlandse steden die tegenwoordig weer met trots hun Hanzeverleden vieren.
Klicken Sie hier für weitere Informationen
9,95
Pro Stück
Anzahl:
Cooking-and-Dining-in-Tudor-and-Early-Stuart-England Cooking and Dining in Tudor and Early Stuart England
This book combines an account of the cookery with a close look at the practical arrangements, the kitchens and dininghalls, where that food was cooked and consumed.
Klicken Sie hier für weitere Informationen
46,75
Pro Stück
Anzahl:
De-smaak-van-de-Middeleeuwen De smaak van de Middeleeuwen
Bourgondisch banket voor beginners.
Klicken Sie hier für weitere Informationen
15,00
Pro Stück
Anzahl:
An-Early-Meal.-A-Viking-Age-Cookbook-and-Culinary-Odyssey An Early Meal. A Viking Age Cookbook and Culinary Odyssey
A culinary journey through time. Learn to cook the Viking way, using period ingrediënts and learn about what and how the food was cooked and eaten.
Klicken Sie hier für weitere Informationen
39,50
Pro Stück
Anzahl:
Kleine-geschiedenis-van-de-Nederlandse-Keuken Kleine geschiedenis van de Nederlandse Keuken
Hoe onze gastronomische traditie in de loop van de eeuwen gevormd is door wereldwijde invloeden.
Klicken Sie hier für weitere Informationen
29,99
Pro Stück
Anzahl:
   1  2 3