Essen und trinken - spa-uitgevers

Wat kwam er op tafel aan het hof of bij de ambachtsman? Wat aten de soldaten als ze op veldtocht waren? Uit verschillende periodes zijn daarover verslagen bewaard. Wilt u zelf eens proeven? Probeer dan eens een recept uit onze kookboeken.

Wird geladen ...

Viking and Slavic Cuisine

Recipes Included

€ 19,95

The Medieval Kitchen

A Social History with Recipes

€ 29,95

Kookboek van de Middeleeuwen

Specerijen, pasteien en vasten. De 33 recepten zijn gebaseerd op bewaard gebleven teksten over koken uit de Middeleeuwen.

€ 12,50

Smaak! een heschiedenis van 120 recepten

€ 29,99

Kochen wie die Wikinger

Mit authentischen und nachempfundenen Rezepten. Eine Reise in die Vergangenheit die uns die Traditionen und Bräuche der Nordmänner lässt...

€ 22,50

Gladiatoren Kochbuch

Aus Untersuchungen stellte sich heraus dass die grundlegende Ernährung der Gladiatoren unserer modernen Sporternährung meilenweit voraus...

€ 22,50

Food and Feast in Medieval England

Every aspect of medieval food is described here from hunting, fish-breeding, brewing and baking to hygiene, storage and the way in...

€ 14,50

Kookboek van de Gouden Eeuw

In het boek staan circa 30 authentieke recepten, zoals Lombardische eieren, een kervelsopje, pastei van geitenbok en kweepasta.

€ 12,50

A culinary journey through time

€ 17,50

Fine Dining.

Medieval Banqueting for beginners.

€ 15,00

De smaak van de Middeleeuwen

Bourgondisch banket voor beginners.

€ 15,00

Kleine geschiedenis van de Nederlandse Keuken

Hoe onze gastronomische traditie in de loop van de eeuwen gevormd is door wereldwijde invloeden.

€ 20,99

36%

Tasting the Past

The recipes are linked by introductory text, explaining the development of cooking in Britain through the ages.

€19,50

€ 12,50

42%

Consuming Passions

Dining from Antiquity to the Eighteenth Century

€29,95

€ 17,50

Vlekken en Kruimels

Een archeologische en culinaire verkenning van een Vlaamse stad (Aalst); K. De Groote ea.

€ 12,50

40%

Zu Tisch bei den Alten Römern

A cultural history of eating and drinking and artefacts including kitchens, ovens, querns, cooking implements, ceramics and glass vessels.

€21,00

€ 12,50

Georgian Cookery

€ 9,95

78%

Table Settings

The Material Culture and Social Context of Dining, AD 1700-1900.

€45,00

€ 9,95

Sapor Limitis, de Smaak van de Lomes

Romeinse recepten uit het gebied van Albania (Alphen aan de Eijn), Matilo (Leiden Roomburg) en Lugdunem (Katwijk).

€ 24,50

Het geheim van de keukenmeid

Recepten uit de rijke keuken van de 18e eeuw

€ 12,50