|
Kookboek van de Middeleeuwen
Specerijen, pasteien en vasten. De 33 recepten zijn gebaseerd op bewaard gebleven teksten over koken uit de Middeleeuwen.
Klik hier voor meer informatie
|
Per stuk
|
|
|
|
|
|
Smaak! een geschiedenis van 120 recepten
Smaak! een geschiedenis van 120 recepten
Wittenberghe, A.
Harde kaft. 440 pp. Rijk geïllustreerd. Davidsfonds 2016
Geschiedenisboek? Inderdaad. Kookboek? Ook ja. Een rijk...
Klik hier voor meer informatie
|
Per stuk
|
|
|
|
|
|
Kochen wie die Wikinger
Mit authentischen und nachempfundenen Rezepten. Eine Reise in die Vergangenheit die uns die Traditionen und Bräuche der Nordmänner lässt erleben.
Klik hier voor meer informatie
|
Per stuk
|
|
|
|
|
|
Gladiatoren Kochbuch
Aus Untersuchungen stellte sich heraus dass die grundlegende Ernährung der Gladiatoren unserer modernen Sporternährung meilenweit voraus ist.
Klik hier voor meer informatie
|
Per stuk
|
|
|
|
|
|
Food and Feast in Medieval England
Every aspect of medieval food is described here from hunting, fish-breeding, brewing and baking to hygiene, storage and the way in which the food supply of a large household was organised.
Klik hier voor meer informatie
|
Per stuk
|
|
|
|
Kookboek van de Gouden Eeuw
In het boek staan circa 30 authentieke recepten, zoals Lombardische eieren, een kervelsopje, pastei van geitenbok en kweepasta.
Klik hier voor meer informatie
|
Per stuk
|
|
|
|
|
|
The Medieval Cook
From the chefs in the great medieval courts and aristocratic households catering for huge feasts, to the poor peasant wife
Klik hier voor meer informatie
|
Per stuk
|
|
|
|
|
|
Fabulous feasts
This culinary excursion will introduce the English banquet hall, its furnishings, its table adornments, and its noble seritors. With 100 recipes.
Klik hier voor meer informatie
|
Per stuk
|
|
|
|
|
|
Puntneuzen en Kersenpitten
Verhalen en recepten uit de keuken van Jeroen Bosch
Klik hier voor meer informatie
|
Per stuk
|
|
|
|
|
|
A culinary journey through time
A cookery book with recipes from the Stone Age to the Middle Ages. In English.
Klik hier voor meer informatie
|
Per stuk
|
|
|
|
|
|
Kulinarische Zeitreise.
Ein Kochbuch mit Rezepten von der Steinzeit bis ins Mittelalter. In Deutsch.
Klik hier voor meer informatie
|
Per stuk
|
|
|
|
|
|
Ancestral Appetites. Food in Prehistory
What did the prehistoric people eat, why they ate it and how researchers have pieced together the story of past foodways from material traces
Klik hier voor meer informatie
|
Per stuk
|
|
|
|
|
|
Fine Dining.
Medieval Banqueting for beginners.
Klik hier voor meer informatie
|
Per stuk
|
|
|
|
|
|
In de pan van de Middeleeuwen. Hanzekookboek
Met recepten gebaseerd op originele middeleeuwse gerechten, vertaald naar deze tijd. En met portretten van de negen Nederlandse steden die tegenwoordig weer met trots hun Hanzeverleden vieren.
Klik hier voor meer informatie
|
Per stuk
|
|
|
|
|
|
Cooking and Dining in Tudor and Early Stuart England
A combination of the cookery with the practical arrangements, the kitchens and dininghalls, where that food was cooked and consumed. With recipes.
Klik hier voor meer informatie
|
Per stuk
|
|
|
|
|
|
De smaak van de Middeleeuwen
Bourgondisch banket voor beginners. Een boekje vol middeleeuwse wetenswaardigheden en recepten, met een knipoog
Klik hier voor meer informatie
|
Per stuk
|
|
|
|
|
|
An Early Meal. A Viking Age Cookbook and Culinary Odyssey
A culinary journey through time. Learn to cook the Viking way, using period ingrediënts and learn about what and how the food was cooked and eaten.
Klik hier voor meer informatie
|
Per stuk
|
|
|
|
|
|
Kleine geschiedenis van de Nederlandse Keuken
Hoe onze gastronomische traditie in de loop van de eeuwen gevormd is door wereldwijde invloeden. Met recepten.
Klik hier voor meer informatie
|
Per stuk
|
|
|
|
|
|
The Art of Cookery in the Middle Ages
Research in original manuscript sources makes this a fascinating and authoritative study where little hard fact had previously existed. With more than 40 recipes from several countries.
Klik hier voor meer informatie
|
Per stuk
|
|
|
|
|
|
Te gast op Middachten
Neem plaats aan tafel bij Kasteel Middachten, één van de fraaiste huizen van Nederland, en geniet de daar nog gekoesterde tafelcultuur. Met een aantal recepten.
Klik hier voor meer informatie
|
Per stuk
|
|
|
