Eten en drinken - spa-uitgevers

Wat kwam er op tafel aan het hof of bij de ambachtsman? Wat aten de soldaten als ze op veldtocht waren? Uit verschillende periodes zijn daarover verslagen bewaard. Wilt u zelf eens proeven? Probeer dan eens een recept uit onze kookboeken.

Bezig met laden...

Viking and Slavic Cuisine

Recipes Included. About eating, as well as, winning, processing, preserving, and serving food.

€ 19,95

The Medieval Kitchen

A Social History with Recipes. more than 60 originally sourced recipes that can easily be prepared in today's modern home.

€ 29,95

Kookboek van de Middeleeuwen

Specerijen, pasteien en vasten. De 33 recepten zijn gebaseerd op bewaard gebleven teksten over koken uit de Middeleeuwen.

€ 12,50

Smaak! een geschiedenis van 120 recepten

€ 29,99

Kochen wie die Wikinger

Mit authentischen und nachempfundenen Rezepten. Eine Reise in die Vergangenheit die uns die Traditionen und Bräuche der Nordmänner lässt...

€ 22,50

Gladiatoren Kochbuch

Aus Untersuchungen stellte sich heraus dass die grundlegende Ernährung der Gladiatoren unserer modernen Sporternährung meilenweit voraus...

€ 22,50

Food and Feast in Medieval England

Every aspect of medieval food is described here from hunting, fish-breeding, brewing and baking to hygiene, storage and the way in...

€ 14,50

Kookboek van de Gouden Eeuw

In het boek staan circa 30 authentieke recepten, zoals Lombardische eieren, een kervelsopje, pastei van geitenbok en kweepasta.

€ 12,50

Kulinarische Zeitreise.

Ein Kochbuch mit Rezepten von der Steinzeit bis ins Mittelalter. In Deutsch.

€ 17,50

Fine Dining.

Medieval Banqueting for beginners.

€ 15,00

De smaak van de Middeleeuwen

Bourgondisch banket voor beginners. Een boekje vol middeleeuwse wetenswaardigheden en recepten, met een knipoog

€ 15,00

Kleine geschiedenis van de Nederlandse Keuken

Hoe onze gastronomische traditie in de loop van de eeuwen gevormd is door wereldwijde invloeden. Met recepten.

€ 20,99

36%

Tasting the Past

The recipes are linked by introductory text, explaining the development of cooking in Britain through the ages.

€19,50

€ 12,50

42%

Consuming Passions

Dining from Antiquity to the Eighteenth Century. The social practice of dining over 2000 years.

€29,95

€ 17,50

Vlekken en Kruimels

Een archeologische en culinaire verkenning van een Vlaamse stad (Aalst). Met recepten uit verschillende periodes.

€ 12,50

40%

Zu Tisch bei den Alten Römern

A cultural history of eating and drinking and artefacts including kitchens, ovens, querns, cooking implements, ceramics and glass...

€21,00

€ 12,50

Georgian Cookery

€ 9,95

78%

Table Settings

The Material Culture and Social Context of Dining, AD 1700-1900.

€45,00

€ 9,95

Sapor Limitis, de Smaak van de Limes.

Romeinse recepten uit het gebied van Albania (Alphen aan de Eijn), Matilo (Leiden Roomburg) en Lugdunem (Katwijk).

€ 24,50

Het geheim van de keukenmeid

Recepten uit de rijke keuken van de 18e eeuw

€ 12,50