- Eten en drinken /
-
Heilzaam en Helend
Heilzaam en Helend
Geneeskrachtige kruiden uit de Historische tuinen van Matilo
Grootveld, E., D. Olthof
Paperback. 60 pp. Zeer rijk geïllustreerd. Prae, Leiden 2019Park Matilo ligt in Leiden op de plek waar de Romeinen 2000 jaar geleden hun fort bouwden. In de Middeleeuwen stond er een klooster. Daarbij hoorde een kloostertuin waar allerlei planten werden gekweekt waaraan een geneeskrachtige werking werd toegeschreven.
In dit boekje wordt een heel informatief overzicht gegeven van hoe de Grieken, de Romeinen en mensen uit de hele periode van de Middeleeuwen over ziekte en gezondheid dachten Soms gebeurt dit aan de hand van citaten van de beroemde geneesheren zoals Hippocrates (vijfde eeuw BC) Galenus (tweede eeuw AD), die (al) vonden dat een gezonde leefstijl heel belangrijk is.
En natuurlijk worden veel kruiden, hun toepassingen en bereidingswijze beschreven die al in de Romeinse Tijd en de Middeleeuwen bekend ware. Nu hebben ze in park Matilo opnieuw een plaats gekregen. Modern onderzoek heeft aangetoond dat sommige recepten werkzame stoffen bevatten die nog steeds in onze medicijnen gebruikt worden..