Wat kwam er op tafel aan het hof of bij de ambachtsman? Wat aten soldaten als ze op veldtocht waren? Uit verschillende periodes zijn daarover verslagen bewaard.

 


» Kookboeken


Bezig met laden...
Foto Omschrijving Prijs
 
Food-and-feast-in-Tudor-England Food and feast in Tudor England

Chapters cover food and society in the sixteenth century
14,50
Per stuk

Tasting-the-Past.-Recipes-from-the-Middle-Ages-to-the-Civil-War Tasting the Past. Recipes from the Middle Ages to the Civil War

This book documents the rich history of our food, its fads and its fashions, combined with a practical cookbook of over 120 recipes. (elfde eeuw-1651)
14,50
Per stuk

Tasting-the-Past.-recipes-from-George-III-to-Victoria Tasting the Past. recipes from George III to Victoria

The Georgians enjoyed a new level of excess and then of course the world wars forced us into the challenge of making meals from very little.
14,50
Per stuk

Het-geheim-van-de-keukenmeid Het geheim van de keukenmeid

Recepten uit de rijke keuken van de 18e eeuw 
12,50
Per stuk

Punch-Kandeel-en-Clairet Punch, Kandeel en Clairet

​​​​​​​Maak je eigen limonades, likeur, kruidenwijn en warme winterdrankjes. En ontdek hoe verschillende drankjes werden gebruikt als medicijn.
12,50
Per stuk

Aan-tafel-met-Charles-Dickens Aan tafel met Charles Dickens

Huiselijke recepten uit de 19e eeuw 
12,50
Per stuk

Kookboek-van-de-Middeleeuwen Kookboek van de Middeleeuwen

Specerijen, pasteien en vasten. De 33 recepten zijn gebaseerd op bewaard gebleven teksten over koken uit de Middeleeuwen.
12,50
Per stuk

Heilzaam-en-Helend Heilzaam en Helend

Beschrijving van veel kruiden, hun bereidingswijze en toepassingen en een samenvatting van de ontwikkelingen in de geneeskunde vanaf de 5de eeuw BC
12,50
Per stuk

Koken-in-oorlogstijd Koken in oorlogstijd

​​​​​​​Creatief en gezond koken in de jaren '40. Met 30 recepten.
12,50
Per stuk

Het-Verleden-op-je-bord Het Verleden op je bord

Vijf eeuwen receptuur uit de culinaire collectie van de Koninklijke Bibliotheek. Rijk geïllustreerd met authentiek beeldmateriaal.
29,99
Per stuk

Digital-Atlas-of-Traditional-Food-made-from-Cereals-and-Milk Digital Atlas of Traditional Food made from Cereals and Milk

The atlas portion of the book presents well over 200 samples of traditional foods. Each sample includes a description with high-quality photographs.
85,00
Per stuk

Smaak!-een-geschiedenis-van-120-recepten Smaak! een geschiedenis van 120 recepten

Smaak! een geschiedenis van 120 recepten  Wittenberghe, A.  Harde kaft. 440 pp. Rijk geïllustreerd. Davidsfonds 2016  Geschiedenisboek? Inderdaad. Kookboek? Ook ja. Een rijk...
29,99
Per stuk

Geschiedenis-van-de-dorst Geschiedenis van de dorst.

Twintig eeuwen drinken in de Lage Landen. Over het drankverbruik van de Lage Landen, vanaf het begin van onze tijdrekening tot nu.
7,90
Per stuk

Gourmandise-histoire-dun-péché-capital Gourmandise histoire d'un péché capital

Franstalig.
27,15
Per stuk

Eten-en-Drinken Eten en Drinken

Verhalen over eten en drinken in beeld.
9,00
Per stuk

Van-Piece-Montée-tot-Peche-Melba Van Piece Montée tot Peche Melba

Een geschiedenis van het betere nagerecht. Over desserten vanaf de achttiende eeuw.
10,00
Per stuk

Kochen-wie-die-Wikinger Kochen wie die Wikinger

Mit authentischen und nachempfundenen Rezepten. Eine Reise in die Vergangenheit die uns die Traditionen und Bräuche der Nordmänner lässt erleben.
22,50
Per stuk

Gladiatoren-Kochbuch Gladiatoren Kochbuch

Aus Untersuchungen stellte sich heraus dass die grundlegende Ernährung der Gladiatoren unserer modernen Sporternährung meilenweit voraus ist.
22,50
Per stuk

Eten-en-drinken-in-de-Middeleeuwen.-Verhalen-en-recepten Eten en drinken in de Middeleeuwen. Verhalen en recepten

Eten en drinken in de Middeleeuwen. Verhalen en recepten Dik Delfsma Hardcover, 106 pp. 2017 Dik Delfsma is geen kok, maar kookt uit passie. Is geen historicus, maar geschiedenis is zijn intere...
25,00
Per stuk

Kookboek-van-de-Gouden-Eeuw Kookboek van de Gouden Eeuw

In het boek staan circa 30 authentieke recepten, zoals Lombardische eieren, een kervelsopje, pastei van geitenbok en kweepasta.
12,50
Per stuk

   1  2 3