Wat kwam er op tafel aan het hof of bij de ambachtsman? Wat aten soldaten als ze op veldtocht waren? Uit verschillende periodes zijn daarover verslagen bewaard.

Kookboeken vindt u in de apparte categorie


» Kookboeken


Bezig met laden...
Foto Omschrijving Prijs
 
Heilzaam-en-Helend Heilzaam en Helend

Beschrijving van veel kruiden, hun bereidingswijze en toepassingen en een samenvatting van de ontwikkelingen in de geneeskunde vanaf de 5de eeuw BC
12,50
Per stuk

Koken-in-oorlogstijd Koken in oorlogstijd

​​​​​​​Creatief en gezond koken in de jaren '40. Met 30 recepten.
12,50
Per stuk

Het-Verleden-op-je-bord Het Verleden op je bord

Vijf eeuwen receptuur uit de culinaire collectie van de Koninklijke Bibliotheek. Rijk geïllustreerd met authentiek beeldmateriaal.
29,99
Per stuk

Digital-Atlas-of-Traditional-Food-made-from-Cereals-and-Milk Digital Atlas of Traditional Food made from Cereals and Milk

The atlas portion of the book presents well over 200 samples of traditional foods. Each sample includes a description with high-quality photographs.
85,00
Per stuk

Smaak!-een-geschiedenis-van-120-recepten Smaak! een geschiedenis van 120 recepten

Smaak! een geschiedenis van 120 recepten  Wittenberghe, A.  Harde kaft. 440 pp. Rijk geïllustreerd. Davidsfonds 2016  Geschiedenisboek? Inderdaad. Kookboek? Ook ja. Een rijk...
29,99
Per stuk

Geschiedenis-van-de-dorst Geschiedenis van de dorst.

Twintig eeuwen drinken in de Lage Landen. Over het drankverbruik van de Lage Landen, vanaf het begin van onze tijdrekening tot nu.
7,90
Per stuk

Gourmandise-histoire-dun-péché-capital Gourmandise histoire d'un péché capital

Franstalig.
27,15
Per stuk

Eten-en-Drinken Eten en Drinken

Verhalen over eten en drinken in beeld.
9,00
Per stuk

Van-Piece-Montée-tot-Peche-Melba Van Piece Montée tot Peche Melba

Een geschiedenis van het betere nagerecht. Over desserten vanaf de achttiende eeuw.
10,00
Per stuk

Kochen-wie-die-Wikinger Kochen wie die Wikinger

Mit authentischen und nachempfundenen Rezepten. Eine Reise in die Vergangenheit die uns die Traditionen und Bräuche der Nordmänner lässt erleben.
22,50
Per stuk

Gladiatoren-Kochbuch Gladiatoren Kochbuch

Aus Untersuchungen stellte sich heraus dass die grundlegende Ernährung der Gladiatoren unserer modernen Sporternährung meilenweit voraus ist.
22,50
Per stuk

Eten-en-drinken-in-de-Middeleeuwen.-Verhalen-en-recepten Eten en drinken in de Middeleeuwen. Verhalen en recepten

Eten en drinken in de Middeleeuwen. Verhalen en recepten Dik Delfsma Hardcover, 106 pp. 2017 Dik Delfsma is geen kok, maar kookt uit passie. Is geen historicus, maar geschiedenis is zijn intere...
25,00
Per stuk

Kookboek-van-de-Gouden-Eeuw Kookboek van de Gouden Eeuw

In het boek staan circa 30 authentieke recepten, zoals Lombardische eieren, een kervelsopje, pastei van geitenbok en kweepasta.
9,95
Per stuk

A-culinary-journey-through-time A culinary journey through time

A cookery book with recipes from the Stone Age to the Middle Ages. In English.
17,50
Per stuk

Ancestral-Appetites.-Food-in-Prehistory Ancestral Appetites. Food in Prehistory

What did the prehistoric people eat, why they ate it and how researchers have pieced together the story of past foodways from material traces
26,50
Per stuk

Kulinarische-Zeitreise Kulinarische Zeitreise.

Ein Kochbuch mit Rezepten von der Steinzeit bis ins Mittelalter. In Deutsch.
17,50
Per stuk

Food-and-Drink-in-Archaeology-4 Food and Drink in Archaeology 4

These papers emanate from the cutting edge of archaeological research, among postgraduates and young lecturers from here and overseas.
38,50
Per stuk

Koken-met-liefde Koken met liefde.

Zinnenprikkelende verhalen en recepten 2300 vChr-2003 nChr. Wereldwijde verhalen over bv het veroveren van een geliefde enz, met overheerlijke, lustbevorderende recepten.
9,95
Per stuk

Puntneuzen-en-Kersenpitten Puntneuzen en Kersenpitten

​​​​​​​Verhalen en recepten uit de keuken van Jeroen Bosch 
27,50
Per stuk

Cooking-and-Dining-in-Tudor-and-Early-Stuart-England Cooking and Dining in Tudor and Early Stuart England

A combination of the cookery with the practical arrangements, the kitchens and dininghalls, where that food was cooked and consumed. With recipes.
46,75
Per stuk

   1  2 3